完全無投薬オーガニックの『美陵(みささぎ)鰻』の販売を始めました！
完全無投薬オーガニックにこだわり、
徹底した水質管理のもと大切に育てられた
「美稜(みささぎ)鰻」がコネクト大阪に新登場！
関西風の腹開き頭付きを、
匠の手によって１尾ずつ丁寧に、パリッと香ばしく焼き上げています。
育つ地にとことんこだわり、
人・うなぎ・自然、すべてにやさしい究極の鰻です。
●美稜鰻のこだわり●
① <完全無投薬、オーガニック>
鰻のストレスを可能な限り排除したエコな生育環境。
うなぎの生育レベルに合わせて水質・温度調整を行い、
鰻に対する抗生剤も、成長促進剤も一切使用していません。
② <安全・安心で健康的に!!を最優先>
クリアな水質環境のため、いけすではなく水槽を使用して養殖。
独自の濾過システムを各水槽に設置して浄化することで、常に澄んだ清浄な水質を保っています。
③ <徹底した品質管理>
これまで養殖とは違った独自の養殖方法で、のびのびと生育させています。
養殖に使用する大切な水は、大阪府南東部を流れる一級河川である石川の伏流水の浄水に、淀川を水源とした浄水を加えて受水した水道水を使用しています。
美陵鰻の製造元「れいわ水産」が本社を置く
大阪府藤井寺市はその昔、
美陵(みささぎ)町と呼ばれていました。
「皇族が眠る地」と言われているため古墳も多く、
世界文化遺産に登録されるほどの特別な地です。
由緒ある地でストレスなく育った、
安心・安全な大阪産(もん)※の
美陵鰻をぜひご家庭でお楽しみください。
※「大阪産(もん)」とは、
大阪府で栽培されている農産物、畜産物、林産物や、大阪湾で採取され府内の港に水揚げされる魚介類、それらを原料にした大阪の特産品と認められる加工品のことです。
