「韓国焼肉食堂オックン」のサムギョプサルセットをご自宅で!
お家で本格的な韓流焼肉はいかがですか?
オックンの「サムギョプサルセット」は、
国産豚バラが約100gの厚切りカットで、食べ応え抜群です!
オックンオリジナルのタレは、
塩にんにくダレ、辛コチュジャンダレ、旨味噌ダレと
プレーン(塩・こしょう)を合わせて
4種類のバリエーションを味わえます!
とろ~りおいしい「トッピングチーズ」も付いていて、
ご自宅のホットプレートで簡単に
”韓流BBQ”をお楽しみいただけます!
そもそもサムギョプサルとは、、、
韓国語で豚肉の三枚肉(バラ肉)のことで、
鉄板で焼いた肉を、
サニーレタス(チシャ)で巻いて食べる韓国の定番料理です。
野菜のシャキシャキ感と
お肉のジューシーさが絶妙にマッチして
たまらないおいしさ!
ですが、チシャを上手に巻けなくて、
お肉や薬味がポロポロこぼれてしまうことってありませんか?
そこで!豆知識♪
《サムギョプサルの美味しい巻き方》をお伝えします!
サニーレタス(チシャ)はそのままでは大きいので、
縦に半分ちぎるのがおすすめです。
芯のほうを手前から数センチ折っておくのがキレイに巻くコツです!
折り目の部分にためるように
お肉をのせていくと中身がこぼれにくくなりますよ‼
オックンの商品は、他にも
「黒毛和牛“辛”もつ鍋」もあります。
本場韓国コチュジャンと西京味噌をブレンドし、
旨みの効いた九州醬油で仕上げた特製旨辛スープが
暑い夏にもピッタリの、オックンの「もつ鍋セット」です!
夏だからこそ、辛くてうまい、
オックンの本格韓流料理を
ぜひおたのしみください♪





