箕面市特産の実生ゆずを使用した、 たっぷり具材の食べるシリーズ【Café Palette】
箕面市特産の実生（みしょう）ゆずを使用した
たっぷり具材の手作りドレッシングを公開しました！
「Cafe Palette」代表の稲田さんが、
お子さんに野菜嫌いを少しでも克服してほしいという思いから、
試行錯誤を重ね開発に至ったシリーズです。
日本三大実生ゆずの産地である
箕面市止々呂美（とどろみ）地区は、
古くから実生ゆずの産地です。
一般的なゆず栽培に比べて収穫に長い時間がかかる為、
ゆずの産地でも実生ゆずはとっても希少！
たっぷりと時間をかけて育ったゆずの実は、
大粒で香りが良いのが特徴です。
「食べる玉ねぎドレッシング（実生ゆず）」は、
優しい甘みのある淡路島産玉ねぎををベースに、
香り豊かな箕面市特産の実生（みしょう）ゆずを
絶妙な配合でブレンド。
「食べる玉ねぎ柚子みそ」は、
白味噌をベースに、淡路島産の玉ねぎと
箕面産実生ゆずのペーストを使用。
田楽や温野菜、野菜スティックなどにぴったり！
「食べる柚子果皮はちみつ」は、
フワっと広がる爽やかな柚子の香りと、
程よい甘さの濃厚はちみつが絶妙コラボ。
朝食のお供や、お子さんのおやつ、おつまみやドリンクにも◎
「Cafe Palette」さんの想いがたくさん詰まった
たっぷり具材の食べるシリーズ、
ぜひお家でご堪能ください！