お知らせ

浪花で愛され続ける老舗そば「浪花そば」

そばしゃぶ総本家「浪花そば」は、
しゃぶしゃぶ、手打ちのそばのお店として、
大阪 心斎橋で昭和46年創業した老舗のおそば屋さんです。

商標登録されている「そばしゃぶ」は
浪花そばでしか味わえない、
厳選和牛しゃぶとおそばの風味を生かした新しい鍋料理です。

牛肉の旨みとそばの相性が抜群の
ぜひ食べていただきたい逸品です。

そば粉は産地にこだわった玄蕎麦を、
石臼製粉でオリジナルブレンドにて製造された物を使用し、
良質の水と天然塩を使い、
毎日、職人がその日の気温や湿度に合わせて
配合を調節し製麺しています。

一つ一つの素材へのこだわりが、
美味しい「麺」を作り上げています。

玄蕎麦にこだわった自家製のそばは、
自然の風味を豊かに感じて頂ける伝統そばです!

お出汁は、鮮度と旨味にこだわった
「純国産の宗田鰹節 さば節・うるめ節」を使用。
しっかりと鰹の風味・旨味がいきわたった透明感のある琥珀色。
風味豊かな美味しい職人だし。
材料にこだわった3種の節を独自にブレンド。
どこか懐かしい風味豊かなお出汁です。

浪花そばの商品は、全てのし紙・ギフト対応が可能です。
父の日や、夏の贈り物、プレゼントなどにも最適です♪

なかなか外食ができない日々ですが、
蕎麦しゃぶ総本家「浪花そば」の味を
ぜひご自宅でもお楽しみください‼︎