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※売切れ次第終了となります。何卒ご了承ください。
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配送は致しませんので、何卒ご了承ください。
【下記でお受け取りが可能です】
○大阪調理製菓専門学校(和泉校本校)○
住所:大阪府泉大津市東豊中町3-1-15
TEL:0725-45-6000(学校代表)
12月24日(水)・25日(木) 両日12:00~18:00
○大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA ○
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-4
TEL: 06-6341-5700(学校代表)
12月24日(水)・25日(木) 両日15:00~18:00
Webサイト:https://www.daicho.ac.jp/
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【商品紹介】
ホワイトチョコと
フレッシュチーズを使ったケーキ。
カシスのジュレやバラの香りで全体を包み、
高級感のある特別な風味が感じられる一品です。
断面:シャンティ、ローズブリュレ、ピスタチオジョコンド、ローズホワイトチョコムース、クルミのシュトロイゼル、カシスジュレ
【シェフ紹介】
シェフ:吉本 薫
パティシエ歴は30年以上。ヒルトン大阪で経験を積んだのち、自身の手掛けるパティスリー・カフェ2店舗。その後、次世代のパティシエを育成するために教員に転身。
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▼アレルギー特定原材料
小麦・卵・乳成分・くるみ・アーモンド・りんご・大豆・ゼラチン