original
販売終了しました
/////////////////////////////////////////////////////////////////////
こちらの商品の配送はございません。
当日、ご指定の場所でのお受け取り可能な場合にご注文ください。
ご注文時にお届け先の入力欄がございますが、
お客様のお申込み情報としてお預かりいたします。
配送は致しませんので、何卒、ご了承ください。
【下記でお受け取りが可能です】
○山手調理製菓専門学校(渋谷校)○
住所:東京都渋谷区円山町28-5
お渡し場所:B1階「Café de μ」
TEL:03-5456-0777
12月24日(水)・25日(木) 両日12:00~18:00
Webサイト:https://yamanote.ac.jp/shibuya/
/////////////////////////////////////////////////////////////////////
【商品紹介】
クリスマスをイメージした
緑色の濃厚なピスタチオムースと、
爽やかな酸味のフランボワーズジュレと
サクサク食感の生地を合わせました。
断面:ムースピスターシュ、フランボワーズのジュレ(ベリーの果肉入り)、ピスタチオ風味のスポンジ、ショコラクランチ
【シェフ紹介】
シェフ:三嵜 栄治
高級フレンチ、シェ松尾のパティシエを務め、松尾シェフ監修のパティスリー「Day&Anny」でシェフパティシエとして腕をふるった経歴の持ち主。
/////////////////////////////////////////////////////////////////////
▼アレルギー特定原材料
アレルギー材料:乳・卵・小麦・アーモンド・ゼラチン・大豆・オレンジ・りんご