///////////////////////////////////////////////////////////////////// こちらの商品の配送はございません。 当日、ご指定の場所でのお受け取り可能な場合にご注文ください。 ご注文時にお届け先の入力欄がございますが、 お客様のお申込み情報としてお預かりいたします。 配送は致しませんので、何卒、ご了承ください。 【下記でお受け取りが可能です】 ○山手調理製菓専門学校(渋谷校)○ 住所：東京都渋谷区円山町28-5 お渡し場所：B1階「Café de μ」 TEL：03-5456-0777 12月24日(水)・25日(木)　両日12:00～18:00 Webサイト：https://yamanote.ac.jp/shibuya/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 しっとり口溶け良いムースフロマージュ(チーズムース)にアプリコット、マンゴー、カシス、レモン薫るアーモンド生地を組み合わせました。 デコレーションは聖夜の星空をイメージしています。 ※ケーキ上部の飾り菓子は繊細で湿気に弱いため、別添えにてお渡しいたします。自由なデコレーションをお楽しみください。 断面：マンゴーナパージュ、アプリコットコンポート、マンゴームース、ソースカシス、クリームフロマージュ、アーモンド生地 【シェフ紹介】 シェフ：牧野 浩之 自由が丘モンサンクレールにて辻口博啓氏に師事。同社常務取締役スーシェフ。ピエールエルメパリ生産本部部長、コンサルタント代表職等を経て2025年8月より同行現職。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// ▼アレルギー特定原材料 アレルギー材料：乳・卵・小麦・ゼラチン・アーモンド・オレンジ・りんご