【発送について】冷凍便 ご入金確認後、通常5日以内に発送 【のし紙オプション対応】 可／ご注文時「備考欄」にご記入ください。 （例）のし希望「お中元　大阪太郎」 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 完全無投薬オーガニックにこだわり、 徹底した水質管理のもと大切に育てた 「美稜鰻（みささぎうなぎ）」の生ウナギ。 職人により丁寧に捌いた後 最新技術にて瞬間冷凍いたしました。 脂がのった濃厚な味わいと食感を封じ込め、 鰻本来の味をお楽しみいただけます。 さらに、生ウナギは 様々な料理に応用できるのも魅力の一つです。 一番のおすすめは「ウナギ鍋」 自然解凍していただき簡単に骨切りをして 野菜と一緒に食べていただきたいです。 締めの雑炊は最高です。 どんな出汁でもOKです！ お好みでポン酢につけてご賞味ください。 鍋、グリル、丼物に加え、イタリアンやフレンチなど 多彩な料理にアレンジ可能です。 季節の食材と組み合わせることで 旬を感じることもでき、 特別な日のごちそうやおもてなし料理としても最適です。 ●美稜鰻のこだわり● ① <完全無投薬、オーガニック> 鰻のストレスを可能な限り排除したエコな生育環境。 うなぎの生育レベルに合わせて水質・温度調整を行い、 鰻に対する抗生剤も、成長促進剤も一切使用していません。 ② <安全・安心で健康的に!!を最優先> クリアな水質環境のため、いけすではなく水槽を使用して養殖。 独自の濾過システムを各水槽に設置して浄化することで、常に澄んだ清浄な水質を保っています。 ③ <徹底した品質管理> これまで養殖とは違った独自の養殖方法で、のびのびと生育させています。 養殖に使用する大切な水は、大阪府南東部を流れる一級河川である石川の伏流水の浄水に、淀川を水源とした浄水を加えて受水した水道水を使用しています。 「皇族が眠る地」と言われる由緒ある大阪府藤井寺市でストレスなく育った、 安心・安全な大阪産（おおさかもん）の美陵鰻をぜひご家庭でお楽しみください。 ●「大阪産（もん）」とは、 大阪府で栽培されている農産物、畜産物、林産物や、大阪湾で採取され府内の港に水揚げされる魚介類、それらを原料にした大阪の特産品と認められる加工品のことです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 美陵鰻生ウナギ：1尾（200ｇから250ｇ） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 国産鰻(大阪府産) ▼アレルギー特定原材料 なし ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 到着後冷凍にて90日、冷蔵にて解凍後5日 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 「株式会社れいわ水産」の商品一覧はこちら↓ ▶https://connect-osaka.shop/?category_id=64812f2ddb80ba00317b614f ◀ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【製造・販売者】 会社名：株式会社れいわ水産 住所：大阪府藤井寺市林1-17-23 WEBサイト：https://misasagi-unagi.com/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【ご注文前に必ずご一読ください】 ■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。 ■写真はイメージです。 ■北海道・沖縄の送料について 北海道・沖縄にお届けの場合は送料が一律600円かかります。予めご了承ください。 ■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、到着日が異なる場合がございます。