【発送について】クール冷蔵便 ご入金確認後、7日以内に発送 ※天候等により、遅れる場合もございます。 ※北海道、沖縄、一部離島へのお届けはできません。 【のし紙オプション対応】 熨斗「お中元」のみ可　※名入れは承れません。 ご注文時に、「備考欄」にご記入ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 大阪府南部、関西国際空港にほど近い泉佐野市で 「皮がうすくみずみずしい」ハイブリット栽培の水なすを生産する三浦農園から、新鮮な朝採り極上 生水なすと、 無添加手作りの水なす米ぬか漬けをセットでお届け！ 「皮がうすくみずみずしい水なす」は、 まるで果物のよう。ナス嫌いがナス好きになるほどの美味しさです。 そんな朝採りの水なすをその日のうちに、 余計な食品添加物を使わない「無添加の米ぬか床」に ひとつひとつ手作業で漬けたぬか漬けは、 塩味や旨み成分のバランスが抜群で、 水なす本来の美味しさを生かす三浦農園の自慢の味です。 新鮮なぬか、質の良いぬかには、 生きのいい乳酸菌がたくさん！ 腸内で悪玉菌の繁殖を抑えてくれ、腸の働きを活発にしてくれます。 腸内環境が整うことで、便秘の解消が期待できるだけでなく、免疫力アップやがんの予防にも役立ちます。 （注意） 水なすには、とげがございますのでご注意ください。 三浦農園の“泉州水なす”は、 大阪府で生産・収穫された「大阪産（もん）」であり、 「大阪エコ農産物」として大阪府の認証を取得しています。 ---------------------------------------------- ●「大阪産（もん）」とは、 大阪府で栽培されている農産物、畜産物、林産物や、大阪湾で採取され府内の港に水揚げされる魚介類、それらを原料にした大阪の特産品と認められる加工品のことです。 ●「大阪エコ農産物」とは、 農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑えて栽培された大阪府が認証する農産物です。より安心で、私たちの環境にも配慮した「大阪エコ農産物」をみなさんにお届けするために、農家さんが手間暇かけて栽培しています。 ---------------------------------------------- ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ・生水なす3個 ・水なすぬか漬け3個 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 なす（水なす）（大阪府泉佐野市産） 米ぬか（国産）、食塩（国産）、昆布粉末（国内製造） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 水なす：商品到着後は、生ものですのでお早目にお召し上がりください。 水なすぬか漬け：製造日より10日間 化学調味料・保存料・着色料・色止め剤などの食品添加物は一切使っていない為、 皮の色が多少変色することがあります。 空気に触れると風味や色が変わるので、 ぬかを洗い流した後はできるだけ早くお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 要冷蔵（約10℃以下で保存） 生水なすを保存される場合は、 袋から出さずに新聞やキッチンペーパーなどに包み、 冷暗所または冷蔵庫の野菜室に保存し、 出来るだけ早くお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【泉州流！水なすぬか漬けの美味しいお召し上がり方】 ①ぬかを水で洗い流す。 ②包丁で水なすのヘタを切り落とし、断面に放射線状の切り込みを入れる。 ③切り込みからゆっくりと、手で割いていく。 手で割くことで、包丁の鉄分による変色を抑えることができます。 ※空気に触れると風味が変わるのでできるだけ早くお召し上がりください。 【食べごろ】 ●製造日・2日目：あっさり・少しかため 漬かりが浅く固めですが、ナスの味がフルーティでいくらでも食べられます。 ↓ ●製造日から3日〜5日目：食べごろ・程よいかたさ 食べごろです。2日後はまだ塩味がほんのりきいて美味しく、 3日後はなすも柔らかくなり、一番の食べごろです。 ↓ ●製造日から6日目以降：辛め・やわらか この頃になるとしっかり漬かり、味が濃く旨味も増しています。 ご飯やお茶漬けなどでお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 「三浦農園」商品一覧はこちら https://connect-osaka.shop/?category_id=61f37c29e859267a1e121c2b ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【製造・販売者】 販売業者：三浦農園　 住所：大阪府泉佐野市鶴原1903 電話番号：090-8576-3272 Webサイト： https://www.miurafarm.net/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【ご注文前に必ずご一読ください】 ■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。 ■写真はイメージです。 ■配送不可地域について 北海道・沖縄・一部離島へのお届けはできません。予めご了承ください。 ■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、到着日が異なる場合がございます。