【発送について】クール冷蔵便 ご入金後、5日目以降のお日にちで着日指定をお願いします。 ※ご希望到着日の5営業日前までにご注文ください。 ※消費期限がございますので、必ず、お届け日にお受け取りをお願いします。 【のし紙オプション対応】 可／ご注文時「備考欄」にご記入ください。 （例）のし希望「お中元　大阪太郎」 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 藤乃では、加工処理や鮮度管理まで徹底してこだわった河内鴨を毎日仕入れ、朝絞めた鴨をその日のうちに調理し、新鮮な状態で届けています。 河内鴨は、ふくよかなうまみと、柔らかい肉質、さらさらで甘みたっぷりの脂身をもち、舌の肥えた大阪人をうならせる地元の逸品です。 大阪の特産品「大阪産（もん）」の商品です。 鍋出汁は、北海道産の昆布、鰹節、干椎茸で丁寧に取った出汁に、“かえし（蕎麦つゆ）”が加えられ、河内鴨の旨味をより引き立てる味わい深い関西風の鍋出汁に仕上がっています。 また、〆には、鍋にぴったりの藤乃工房謹製の生二八蕎麦を特別に用意。 職人のこだわりを最後まで堪能させてくれます。 自然の恵みをたっぷりと感じる国産蕎麦粉の蕎麦と、高タンパクで低脂肪の健康で、甘みのある新鮮な鴨肉をたっぷりの野菜とセットにしてお届けいたします。 ※⼤阪産(もん)とは、⼤阪府域で栽培・⽣産される農産物、畜産物、林産物、⽔産物（一次産品）と、それらを原材料として使⽤した加⼯品のことです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 河内鴨ロース 240g、つくね 80g、鍋出 汁 1100cc、二八蕎麦、セリ、難波葱、ごぼう(各2人前) ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 鴨肉（河内鴨ロース）、つくね（鴨肉、ねぎ、玉ねぎ、長芋、醤油、塩、酒、生姜）、鍋出汁（鰹節、昆布、干し椎茸、醤油、味醂、砂糖、酒）、生二八蕎麦（そば粉、小麦粉）、セリ、ねぎ、ごぼう ▼アレルギー特定原材料 そば、小麦 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【消費期限】 お届け日当日中にお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ① お鍋にお出汁を1パック入れます。 ② 火にかけてから、つくね、ごぼう、ねぎ、せりの順に入れていきます。 ③ ひと煮立ちしてから、お肉を10秒ほどお出汁にくぐらせます。 ④ 1枚ずつ入れるようにしてください。 ⑤ ほんのりピンク色に変われば食べごろです。 ⑥ お出汁をたっぷりと入れてお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 「藤乃」の商品一覧はこちら↓ https://connect-osaka.shop/?category_id=61ea4a5e113ce05b770863c0 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【製造・販売者】 会社名： 株式会社藤乃 住所：大阪府大阪市福島区福島3-9-10 電話番号：0664562400 Webサイト： http://www.fuji-no.jp/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【店舗のご紹介】 店舗名： 藤乃 住所：大阪府大阪市福島区福島3-9-10 電話番号：06-6456-2400 店舗名： 河内鴨の西洋料理店　foujita 住所：大阪府大阪市福島区福島3-9-15 電話番号：06-4799-0240 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【ご注文前に必ずご一読ください】 ■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。 ■写真はイメージです。 ■北海道・沖縄の送料について 北海道・沖縄にお届けの場合は送料が一律600円かかります。予めご了承ください。 ■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、到着日が異なる場合がございます。