↑↑ 「牛たんしゃぶしゃぶ」の作り方 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【発送について】クール冷凍便 通常4～5日以内に発送 【のし紙オプション対応】 可／ご注文時「備考欄」にご記入ください。 （例）のし希望「お中元　大阪太郎」 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 口の中いっぱいに広がる上品なお出汁と牛たんの旨味。 牛たんは通常の2倍の量をお入れしております。 贅沢な口福のひと時をお楽しみください。 ＜牛たんのこだわり＞ こだわったのは牛たんの厚さ。食感や味わいを考えて、何度も試行錯誤を繰り返しました。 ＜出汁のこだわり＞ 北海道産昆布たっぷり使用した濃厚な昆布だしが決め手。牛たんの旨味をさらに引き出します。 ▼作り方動画はこちら▼ https://www.youtube.com/watch?v=1WucUsomhAc ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ・牛たんスライス 500g ・濃縮スープ 750cc ・白きくらげ 15g ・おろしポン酢 50g ・黒こしょう 10g ・ちゃんぽん麺 200g ＜ご用意いただくもの＞ ・白ネギ（1～2束） ・レタス（1/2～1玉） ※お好みで豆腐、キノコなどご用意いただくのもオススメです！ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 牛たんスライス：牛たん（豪州産） 濃縮スープ：たん白加水分解物（国内製造）、水あめ、しょうゆ（小麦、大豆を含む）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、魚醤、混合削り節（さばを含む）（国内製造）、かつお調味料パウダー/調味料（アミノ酸等）、濃縮こんぶエキス ちゃんぽん麺：めん［小麦粉、小麦たん白/かんすい、着色料（クチナシ）］（一部小麦を含む） 白キクラゲ：乾燥白キクラゲ おろしポン酢：大根、ポン酢、しょうゆ（小麦、大豆を含む）（国内製造） ▼アレルギー特定原材料 上記原材料名記載の通り（一部に小麦、大豆、さばを含む） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 商品到着日より冷凍保存で14日間 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※牛たんは変色しやすい食材です。解凍後、長時間置くと黒く変色する場合があります。品質に問題はありませんが、解凍後はその日のうちにお召しあがりいただき、再解凍はご遠慮ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ①牛たんスライスは、お召しあがりになる前日に、冷蔵庫内であらかじめ解凍しておきます。（当日にお召しあがりになる場合は、室温で2時間ほど解凍してください。） ②牛たん以外の準備をします。 ・濃縮スープ…流水で解凍してください。 ・白きくらげ…浸るくらいの水で戻しておきます。 ・白ネギ…斜めに薄切りにして水にさらしておきます。 ・レタス…手で大きめにちぎってください。 ③鍋に濃縮スープを入れ、水1200cc（6カップ）で割ります。スープができたら、追い出汁用に200ccほど別容器へ移しておきます。 ④スープが沸騰してきたら、白ネギ、白きくらげを入れます。牛たんをしゃぶしゃぶし、お鍋の中で白ネギを包んでお召しあがりください。 レタスはさっとしゃぶしゃぶし、白きくらげは、味を染みこませるよう長めに煮込んでお召しあがりください。 黒こしょう、おろしポン酢をお使いいただくと、より一層美味しくお召しあがりいただけます。 ＜〆の楽しみ方＞ ちゃんぽんは凍ったままスープに入れ、ひと煮立ちすればできあがりです。（スープが煮詰まり、濃い場合は水を入れて味を調整してください。） お好みでゴマ油、黒こしょうをお使いいただくのがおすすめです。スープが残っていれば、雑炊もぜひお楽しみください。 ▼作り方動画はこちら▼ https://www.youtube.com/watch?v=1WucUsomhAc 「牛たんしゃぶしゃぶともつ鍋 おくを」商品一覧はこちら↓ https://connect-osaka.shop/?category_id=5fe979fcdf51594b8269dfc1 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【製造発送元】 会社名：株式会社 おくお 住所：大阪府大阪市中央区千日前1-7-11 上方ビル1F 電話番号：06-6212-6366 Webサイト：https://okuo-kk.com/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【店舗のご紹介】 店舗名：牛たんと野菜巻き串 おくを 難波店 住所：大阪市中央区千日前1-7-11 上方ビル1F 電話番号：06-6212-6366 Webサイト：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27118317/ 店舗名：野菜巻き串ともつ鍋 おくお 天満店 住所：大阪府大阪市北区天神橋5-4-9 電話番号：06-6948-8987 Webサイト：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27102700/ 店舗名：牛タンと野菜巻き串 おくお 福島店 住所：大阪府大阪市福島区福島2-8-10 電話番号：06-6147-3394 Webサイト：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27113097/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【ご注文前に必ずご一読ください】 ■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。 ■写真はイメージです。 ■北海道・沖縄の送料について 北海道・沖縄にお届けの場合は送料が一律600円かかります。予めご了承ください。 ■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、到着日が異なる場合がございます。