↑↑ 「黒毛和牛”辛”もつ鍋」の作り方 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【発送について】クール冷凍便 通常4～5日以内に発送 【のし紙オプション対応】 可／ご注文時「備考欄」にご記入ください。 （例）のし希望「お中元　大阪太郎」 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 大阪ミナミで20年愛されてきた秘伝のもつ鍋に、“ピリ辛韓国味噌味”が新登場！ おくをのもつ鍋は、その味わいから芸人さんなど多くのお客様がリピートしてくださっています。 ＜ホルモンのこだわり＞ 厳選した国産の黒毛和牛ホルモンを使用しています。丁寧に下処理することで、臭みがなく、旨味と上品な脂の甘みがスープに溶け出します。 ＜スープのこだわり＞ コチュジャンをベースに、和出汁、西京味噌で上品なピリ辛味に仕上げています。 ▼作り方動画はこちら▼ https://www.youtube.com/watch?v=3nMFRTpvHXE ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ＜3～4人前＞ ・黒毛和牛もつ 400g ・濃縮スープ 450cc ・ちゃんぽん麺 400g ・キムチ 150g ・揚げごぼう ・韓国唐辛子 ＜ご用意いただくもの＞ ・キャベツ 約1玉 ・もやし 2袋 ・ニラ 1束 ※お子様にはつくねや豆腐などもオススメです！キャベツの量はお鍋のサイズで調整してください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 牛小腸（国産）（要加熱）、たん白加水分解物（国内製造）、水あめ、酒精、しょうゆ（小麦、大豆を含む）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、魚醤、混合削り節（さばを含む）（国内製造）、かつお調味料パウダー/調味料、にんにく、コチュジャン、大豆、ごま油、米、食塩、天日海塩、混合薬味ミックス（小麦でん粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他）、牛脂、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、乳化剤、醸造酢、ごぼう、加工澱粉、唐辛子、めん{小麦粉、小麦たん白、かんすい、着色料（クチナシ）（一部小麦を含む） ▼アレルギー特定原材料 上記原材料名記載の通り（一部にさば・小麦・大豆・乳成分・牛肉を含む） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 商品到着日より冷凍保存で14日間 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※解凍後の品質を保つため、未開封の場合は冷蔵保存で3日以内、開封済みの場合は当日中にお召しあがりください。もつの再冷凍はご遠慮ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ①もつと濃縮スープを事前に流水解凍してください。鍋に濃縮スープ300cc（1.5カップ）を入れ、水600cc（3カップ）で割ります。残りの濃縮スープは追い出汁〆用ご使用ください。 ②キャベツ、もやし、ニラ、揚げごぼう、キムチの順番に鍋に盛り付け、キャベツの上に解凍したもつを乗せてください。お好みの具材を追加される場合は、火の通りにくいものから下へ入れてください。 ※韓国唐辛子はお好みでお使いください。 ③鍋を強火で火にかけ、スープが沸いてきたら中火にし、野菜ともつをスープへ沈めて煮込みます。（スープが足りないときは、残しておいたスープを足してください。） ④ニラがしんなりとし、もつがプリっとしてきたら食べごろです。（味が濃い場合は、水を入れて味を調整してください。） ＜〆の楽しみ方＞ ちゃんぽんは凍ったままスープに入れ、ひと煮立ちすればできあがりです。（スープが煮詰まり、濃い場合は水を入れて味を調整してください。） お好みで黒こしょう、チーズを加えていただくと一層おいしくお召し上がりいただけます。スープが残っていれば、雑炊もぜひお楽しみください。 ▼作り方動画はこちら▼ https://www.youtube.com/watch?v=3nMFRTpvHXE 「牛たんしゃぶしゃぶともつ鍋 おくを」商品一覧はこちら↓ https://connect-osaka.shop/?category_id=5fe979fcdf51594b8269dfc1 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【製造・販売者】 会社名：株式会社 おくお 住所：大阪府大阪市中央区千日前1-7-11 上方ビル1F 電話番号：06-6212-6366 Webサイト：https://okuo-kk.com/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【店舗のご紹介】 店舗名：牛たんと野菜巻き串 おくを 難波店 住所：大阪市中央区千日前1-7-11 上方ビル1F 電話番号：06-6212-6366 Webサイト：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27118317/ 店舗名：野菜巻き串ともつ鍋 おくお 天満店 住所：大阪府大阪市北区天神橋5-4-9 電話番号：06-6948-8987 Webサイト：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27102700/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【ご注文前に必ずご一読ください】 ■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。 ■写真はイメージです。 ■北海道・沖縄の送料について 北海道・沖縄にお届けの場合は送料が一律600円かかります。 予めご了承ください。 ■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、 到着日が異なる場合がございます。