【発送について】冷凍便 ご入金確認後、3営業日以内に発送 【のし紙オプション対応】 可／ご注文時「備考欄」にご記入ください。 （例）のし希望「お中元」「お歳暮」「御祝」「御礼」「内祝」「心ばかり」「粗品」など （例）のし希望「お中元　大阪太郎」 ※プレゼント用ラッピング対応はお受けできません。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 創業明治12年、140年超の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」。 活きの良い香住直送の鮮魚や、自家製の干物やへしこが人気の蟹割烹「香住 北よし」でも提供する魚介をご自宅で！ へしことは魚を糠漬けした発酵食品です。 明治12年創業の技法（ぬか漬け製法）を現代へ 新たな食文化として「秘伝のぬか」と「オリーブオイル」の２度漬け製法が決め手の「ノルウェー産の鯖へしこのオリーブオイル漬け」です。 ノルウェー産のサバは脂のりが良く、へしこにした時に全く味が変わってきます。 脂のりが良すぎて生のまま焼くと脂がしたたり落ち、焼くのに苦労しそうな程です。それ程のサバをじっくり糠に漬けています。 オリーブオイルを使った全く生臭さがなく、まろやかで食べやすい“新食感”のへしこです。これまで興味を持たれなかった若い世代や、ワイン好きな方におすすめです。 発酵食品であり乳酸菌、アミノ酸等、身体に良い成分が含まれています。 ワイン（お酒）と共にパスタ、クラッカー等とピッタリです。 サバに含まれる「ペプチド」という血圧抑制・糖尿病症状改善等に効果のある成分が糠に漬けることにより5倍になり、また「EPA」「DHA」というコレステロール・中性脂肪を低下させる効果のある成分も豊富に含まれており、“サバのへしこ”が高血圧・中性脂肪・高コレステロール・糖尿病の抑制に、良い効果をもたらす事が期待されています。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 へしこオリーブオイル漬け　（大）　1枚 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 さば（原産国ノルウェー）、オリーブオイル、食塩、糖、砂糖、味醂粕、味醂、発酵調味料、ニンニク、パセリ、唐辛子 ▼アレルギー特定原材料 小麦・さば ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 冷蔵保存で3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 要冷蔵10℃以下 ※開封後、小分けされる場合はラップをした後、タッパー等で保管されるとにおいうつりが防げ、風味も損ないにくいと思います。また冷凍庫での保管も可能です。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ワイン（お酒）と共にパスタ、クラッカー等とピッタリです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 「香住北よし」商品一覧はこちら↓ https://connect-osaka.shop/?category_id=60b726f81945c72c23a24900 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【製造・販売者】 会社名：有限会社 北由商店 住所：兵庫県美方郡香美町香住区若松691-3 電話番号：0796-36-0204 Webサイト： https://kasumikitayoshi.com/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【店舗のご紹介】 店舗名：香住 北よし お初天神店 住所：大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル 2F 電話番号：050-5266-0479 Webサイト：https://kasumikitayoshi-ohatsutenjin.com/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【ご注文前に必ずご一読ください】 ■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。 ■写真はイメージです。 ■北海道・沖縄の送料について 北海道・沖縄にお届けの場合は送料が一律600円かかります。予めご了承ください。 ■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、到着日が異なる場合がございます。