【発送について】冷蔵便 注文が入り次第、仕入れしますので、 入金確認後、5営業日以内に発送します。 冷蔵便のため、お届け日を「備考欄」にご記載下さい （ご注文より1週間後以降のお日にちでお願いします）。 お届け希望日に必ず、お受け取りをお願いいたします。 【のし紙オプション対応】 可／ご注文時「備考欄」にご記入ください。 （例）のし希望「お中元　大阪太郎」 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 自家製秘伝タレで焼きあげる極上蒲焼きと 鰻の素材をまるまる楽しめる極上白焼きの贅沢セット！ 三重県桑名のブランド鰻100％使用！着色料・保存料一切不使用！ 良質な備長炭で焼きあげるので、皮はパリッと、身はジュワっと、タレさらり。 気になる川魚特有の臭みもなく、鰻本来の美味しさを味えます。 発送日当日に最高級の国産活鰻を捌いて焼く、最高鮮度の出来たてをご家庭へお届けいたします。 ※「紅白セットですが蒲焼にご変更可。ご希望の場合は備考欄にご記載下さい」 　（例）「蒲焼1本、白焼き1本へ変更希望」等 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 うなぎ蒲焼き：約140～150g×1尾 うなぎ白焼き：約140～150g×1尾 自家製秘伝タレ1個 紀州の高級山椒1個 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 純国産うなぎ蒲焼：うなぎ（三重県産）、しょうゆ、みりん、砂糖 付属たれ：しょうゆ、みりん、砂糖 山椒 ▼アレルギー特定原材料 上記原材料名記載の通り（一部大豆・小麦を含む） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 発送日から4日以内（要冷蔵） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 要冷蔵　5℃以下で保存 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ＜蒲焼き＞ ホッカホカの炊き立てご飯の上に温めた蒲焼きをのせて、 うな丼としてお召し上がりいただくのはもちろん、 「う巻き」や「うざく」にしてお召し上がりいただくと、 より一層蒲焼き鰻をお楽しみいただけます。 う巻き：だし巻き卵を作る要領でうなぎを巻いて焼く、鰻料理の一つです。 うざく:蒲焼きにしたうなぎを細かく切り、薄く刻んでもんだきゅうりと三杯酢であえたもの。 ＜白焼き＞ そのまま何もつけずに食べても美味しく頂けますが、 白焼の旨みを引き出す為にも「塩 とわさび」や 「大根おろしとわさび」を添えて、是非食してみて下さい。 厳選された品質の良いうなぎだからこそ、うなぎ本来の味を是非味わっていただきたい。 ■調理方法■ おすすめは、フライパンでの調理。 当店の鰻は一般的な真空冷凍の鰻とは全く別物です。 少しの手間でお家でも地焼きうなぎを美味しく頂けます ② あらかじめフライパンを温めておきます。 ②温まったフライパンに、うなぎの皮が下になるようにのせ、 弱火強で4~5分程加熱します。 ③皮目がパリッとしてきたら裏返し、身の方も1~2分ほど加熱したら出来上がりです! ※皮目はしっかり焼いた方が地焼きのサクサク感が際立ち、 断然美味しい仕上がりになります。 最後の仕上がりは、一手間で全く変わります! 最高のうなぎを、最高に食べて頂く為に。 大切なお時間を頂くことに心より感謝致します。 「炭火焼寝床」商品一覧はこちら↓ https://connect-osaka.shop/?category_id=5ff3d9adf0b1082b4f8b050c ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【製造・販売者】 会社名：炭火焼うなぎの寝床 住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-11三津寺リーズビル 2F 電話番号：06-6710-9557 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【店舗のご紹介】 店舗名：炭火焼寝床 心斎橋本店 住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-11 三津寺リーズビル 2F https://sumibiyaki-nedoko.jp/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【ご注文前に必ずご一読ください】 ■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。 ■写真はイメージです。 ■北海道・沖縄の送料について 北海道・沖縄にお届けの場合は送料が一律600円かかります。予めご了承ください。 ■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、到着日が異なる場合がございます。