【発送について】クール冷凍便 ご入金確認後2営業日以内 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 上海食苑こだわりの「小籠包」 上海から一流の点心師を招聘し、毎日ひとつひとつ手作りで、心を込めて優しく包んでいます。 口に含んだ瞬間に広がるたっぷりの肉汁には、美容に欠かせないコラーゲンが多く含まれています。 上海食苑の手作り中華点心へのこだわりをご紹介 ・豚肉、野菜は国産品を使用！ 徹底してこだわり抜いた小籠包です。 ・合成着色料・合成保存料・植物性タンパク未使用！ お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。 ・生冷凍状態でお届けいたします！ 未加熱の作り立てを急速冷凍することで、生の素材を活かし、本来の旨味を逃さず、 味の劣化もありません。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ・生小籠包6個（1個27g） ・水餃子6個（1個22g） ・蒸し餃子6個（1個22g） ・ニラ饅頭6個（1個25g） ・春巻き6本（1本22g） ・肉焼売6個（1個25g） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 ＜小籠包＞ 皮：小麦粉 餡：豚肉、葱、生姜、塩、砂糖、醤油、胡椒、植物油、調味料（アミノ酸等） ＜水餃子＞ 皮：小麦粉 餡：豚肉、葱、白菜、椎茸、生姜、塩、砂糖、醤油、胡椒、植物油、調味料（アミノ酸等） ＜蒸し餃子＞ 皮：小麦粉 餡：豚肉、玉葱、キャベツ、コーン、塩、砂糖、醤油、胡椒、植物油、調味料（アミノ酸等） ＜ニラ饅頭＞ 皮：小麦粉 餡：豚肉、韮、キャベツ、椎茸、塩、胡椒、植物油、調味料（アミノ酸等） ＜特製春巻＞ 皮：小麦粉 餡：豚肉、セロリ、椎茸、塩、胡椒、植物油、調味料（アミノ酸等） ＜肉焼売＞ 皮：小麦粉 餡：豚肉、玉葱、人参、椎茸、生姜、葱、砂糖、醤油、食塩、背脂、胡麻油、胡椒、調味料（アミノ酸など） ▼アレルギー特定原材料 小麦、豚肉、大豆 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より30日 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（－15℃以下） ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ＜小籠包/蒸し餃子/肉焼売の蒸し方＞ A、家庭用小型蒸し器ご使用の場合 蒸し器に水を入れ、沸騰してから凍った状態の点心をトレーのまま蒸し器に並べます。 蒸し器蓋をタオル等で覆い、強火で蒸し上げてください（蒸し時間は、下記参照）。 やけどしないようにそ～っとどうぞ！（電子レンジ不可） B、中華セイロ（二段）と蒸し鍋セットを使うとさらに美味しくいただけます。 ①中華セイロの鍋深さ約8分目くらいまで水を入れます。 ②沸騰後、中華セイロに耐熱料理ペーパー(キャベツ、レタス)を敷いて、凍ったままの点心を並べます。 ③中華セイロの蓋をして強火で一気に蒸し上げてください（蒸し時間は、下記参照）。 　小籠包：9～10分間　、蒸し餃子・肉焼売：8～9分間 ＜水餃子の茹で方＞ ①やや大きめの鍋に約7分目ぐらいまでの水を入れ、沸騰したら凍ったままの水餃子を入れて下さい。 ②水餃子が鍋の底にくっつかないように箸などで軽くかきまぜます。 ③しばらくしてお茶碗一杯程度の水を入れて下さい。 ④再度沸騰してから、もう一度お茶碗一杯程度の水を入れて下さい。（合計2回） ⑤水餃子が浮き上がれば完成です。全体の茹で時間は約7～8分間です。 ＜ニラ饅頭の焼き方＞ ①ニラ饅頭を皿に入れ、ラップをかけ電子レンジ（600W機器使用時）で2分間解凍してください。 ②フライパンに半分程度の油を注ぎ、弱火で80度前後の温度で（弱火で）片面を4～5分間焼いて下さい。 ③反対面も同様にこんがりときつね色になるまで焼き上げて下さい。 ＜春巻きの揚げ方＞ ①天ぷら鍋または中華鍋など底の深い鍋に食用油を約半分ぐらい注ぎ、温度が120度前後（弱火で）になったら、凍ったままの春巻きを入れてください。 ②中火で160度前後になるまで温度を上げ、火力に注意しながら約4分間揚げてください、表面が濃いきつね色になればOKです。 ※●◎小籠包の食べ方◎●※ 　１）小籠包の皮が破れない様にお箸で優しくはさみ、静かに持ち上げて取り皿の上にのせます。 　２）まず先に小籠包の下をすこしかじって中の肉汁を吸ってからお召し上がり下さい。決していきなりガブリとやらないでください。肉汁が周りに飛び散り火傷をする場合があります。 　３）必ず熱いうちに何もつけないでお召し上がりください。そうすると本場の味が十分堪能出来ます。 　※●◎水餃子/蒸し餃子/ニラ饅頭/春巻き/ニラ饅頭の食べ方 ◎●※ できあがってから熱いうちに何もつけないでそのままお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 「上海食苑」商品一覧はこちら https://connect-osaka.shop/?category_id=6144600cc1209626530897c6 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【製造発送元】 会社名：上海食苑 株式会社SSG 住所：大阪市北区天神橋6-6-19　エレガントビル南館705号室 電話番号：06-6242-0500 Webサイト： http://shanghaishokuen.shop-pro.jp/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【店舗のご紹介】 店舗名：上海食苑　本店 住所：大阪市北区池田町12-4 店舗名：天神橋 上海食苑　本店 住所：大阪市北区天神橋4-6-19 店舗名：北浜　上海食苑 住所：大阪市中央区北浜1-8-16　大阪証券取引所ビル B1　など Webサイト：http://shanghaishokuen.shop-pro.jp/ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 【ご注文前に必ずご一読ください】 ■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。 ■写真はイメージです。 ■北海道・沖縄の送料について 北海道・沖縄にお届けの場合は送料が一律600円かかります。予めご了承ください。 ■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、到着日が異なる場合がございます。